De nieuwe waterketen is door Tauw op eenzelfde manier gemodelleerd als de waterketen. Deze modellering heeft de inventarisatiedata voor de LCA opgeleverd. In Tabel A is de inventarisatie per kilogram voedselresten gegeven voor de verwerkingsfase van de nieuwe waterketen.

De nieuwe waterketen betreft een toekomstbeeld. Hierin is wel rekening gehouden met implementatiemogelijkheden op korte termijn: de technologie in de modellering is al bewezen en beschikbaar.

Tabel A Inventarisatie voor de nieuwe waterketen, per kg voedselresten (op basis van modellering)
Onderwerp	Data
Energiegebruik	Beluchting: 0,061 kWhe Ontwatering: 0,009 kWhe
Energiegebruik	Proces: Electricity, medium voltage, at grid/NL S^a
Vermeden energiegebruik	0,247 kWhe door inzet van biogas in WKK (biogasopbrengst: 0,116 m3 à 65% CH₄)
Vermeden energiegebruik	Proces: Electricity, medium voltage, at grid/NL^a
Emissies naar lucht^b	0,00230 kg CH_⁴
Emissies naar lucht^b	5,49 *10-6 kg N₂O
Hulpstoffen	4,35 g FeCl3
	Proces: Iron (III) chloride, 40% in H2O, at plant/CH^a
	9,75 *10-4 kg polyelectroliet^_c
	Proces: Chemicals inorganic, at plant/GLO^a
Effluent	N-totaal: 1,7*10-4 kg
	Emissie naar water: Nitrogena
	P-totaal: -6,53*10-4 kg
	Emissie naar water: Phosphorusa
Slibproductie (uitgegist + secundair)	0,071 kg ds
Slibproductie (uitgegist + secundair)	Proces: Slibverwerking, mono-verbranding, per ton slibkoek (23% ds)^d
Ruimtegebruik	3,36*10-⁵ m^₂jaar^e

Toelichting tabel A

a Bron: Ecoinvent, 2007. Ecoinvent Database, Version 2.2, Dübendorf: Swiss Centre for Life Cycle Inventories.
b Bron: Tauw, 2014a. Uitgangspunten ten behoeve van uitvoering LCA voedselresten in afvalwaterketen. Rapportnummer 2015-W-02: sn
c Polyelectroliet is niet opgenomen in de Ecoinvent database. Als proxy is gebruik gemaakt van de proceskaart die ook gebruikt wordt in de standaard RWZI-proceskaart in Ecoinvent: ‘Chemicals inorganic, at plant’.
d Bron: CE Delft, 2013. Milieuscore monoverbranding van zuiveringsslib; Detailanalyse SNB-monoverbranding, effect fosfaathergebruik, Delft: CE Delft.
e Bron: AOO, 2002c. Milieueffectrapport Landelijk Afvalbeheersplan; Achtergronddocuemnt A2: LCA; methodiek en uitwerking in het LAP, Utrecht: Afval Overlegoorgaan (AOO). (MER-LAP): 1,7*10-3 m2jaar per m3 afvalwater. Uitgaande dat er 5,6 liter wordt weggespoeld per kilo voedselresten, zitten er in één kuub water inclusief voedselresten, ongeveer 152 kilo voedselresten. Per kg betekent dit 0,0066 m3.

Verwerking van de voedselresten in de "nieuwe waterketen"